spring
Dreams and Poetry
杭州的五月末，一直在下雨
时大时小，连绵不绝
偶尔的一次停，又惊觉气温的飙升
颇有古人“连雨不知春去，一晴方觉夏深”的感慨
这样的天气，对于爱茶人来说
就又多了一丝忧愁：
“太潮太湿，家里的茶都要发霉了”
“快夏天了，那么多绿茶怎么放哦”
“不是雨季，家里存茶都太难！”
。
。
。
以往的文章中，以龙井为例
和大家分享了“绿茶的存储”
基于引起茶叶劣变的主要环境因素（氧气、光照、温度、湿度、异味污染、微生物等）
总结了四个注意点：
冷藏、密封、避光、防潮和防异味
—
任何一个都能毁了你的好茶!
别小看这些家庭存茶的禁忌哦
还有一些需要注意的
其实，除了这几个大关键点之外
▷▷01-手触摸茶
很多茶友都有这样的习惯
用手投茶，多余的茶叶又放回来
夏天炎热手更容易出汗，哪怕取之前洗手，还是会有湿气，这样的接触久而久之，都会让茶叶受潮
建议使用一杯香为每一位顾客准备的茶匙，取放方便，能避免手直接接触茶，还能够初步估量投茶量，避免浪费
直接裸放-02◁◁
有些茶友取完茶后
就直接或者很长时间把茶
裸露在外面与空气接触
在这个环境条件下
茶与氧气水分接触
不仅非常容易氧化受潮
而且容易跑香影响口感，要知道
水汽和氧气，是所有茶叶的天敌
所以取完茶后的第一时间
要用一杯香自带的小夹子
给铝箔内袋封上口,再装进金属罐里
一杯香选用了能阻断空气和遮光的
食品级铝箔复合材料制做内包装
能有效延长保鲜时限
可以让顾客在拆封品饮时
仍保持茶叶的茶香韵味
▷▷ 03-随意存放
甚至与食品混放
不知道茶友们有没有遇到过
去做客时，主人家特别好客的从桌子下面
或者从一众零食堆里掏出一袋茶叶
虽然说这样随意存放使用起来会很方便
但是！别忘了茶具有吸附性
能吸附空气中的水分和味道
这样很容易让茶叶串味或受潮
喝完茶一定记得密封好，并放在干净卫生无异味的地方~
什么茶都放冰箱-04◁◁
把绿茶放入冰箱
是很常见的茶叶存储方式
甚至有的茶友
一次性购买这类的茶叶比较多
还可以放在冷冻层
但白茶、普洱茶、红茶、黑茶
重发酵的乌龙茶这些经过烘焙的茶叶
则不适合放入冰箱中保存
▷▷05-频繁开箱
尤其是白茶、普洱等有长期存放价值的茶
外面还会再套个纸箱
有些茶友就喜欢每次开箱拿出来撬两泡喝
再放回去
这样频繁开箱可是家庭存茶的大忌
除了会干扰茶叶的转化之外
如果因为疏忽没有及时密封而受潮
那毁掉的，可能不仅仅是一饼茶
还有可能是一箱呦~
可以把短期内频繁想喝的茶
单独拿出来一点，单独存放
要是出差出门，推荐选择一杯香这种小分量的便携装茶品，十分方便
—
茶叶的储存是一门科学需要细心和耐心
而保存的第一步
一杯香茶业可以说从制作工序
就已经开始做起了
“质量为本、做好茶品”
是一杯香保质保鲜的前提
在制作阶段，为了保持产品稳定性
有效延长茶叶保鲜保质期
一杯香通过各个制作环节的严格把控
控制含水率达到要求
三十六道甄选成就品质好茶
让茶友们都能够得到色、香、味、形都不错的茶品，更好地享受每一杯茶带来的美好体验~
不负期待
好茶就要一杯香
